Popularni Dr.Perricone je professor na Medicinskom fakultetu države Michigan u Americi. Član je Američkog odbora dermatologa, Akademije nauka u New Yorku, Američkog koledža nutricionizma i Američke akademije za dermatologiju. Čitav svoj profesionalni vek posvetio je dermatologiji, a posebno ga je zainteresovala veza ishrane i zdravlja kože.
U svoje tri knjige koje su apsolutni superhit dr. Nicholas Perricone obrađuje problematiku lepe, zdrave i mlade kože putem programa prehrane i posebne nege. U svojim knjigama, preporučuje program za podmlađivanje kože i rešavanja učestalih problema – akni, bora i drugih nesavršenosti kože.
Iako zvuči predobro da bi bilo istinito svim skepticima Perricone preporučuje da pokušaju sa njegovim trodnevnim anti-aging programom i garantuje da će dovesti do vidljive promene izgleda lica, uključujući zatezanje bora i postizanje zdravog sjaja kao i znatno poboljšanje opšteg osećaja.
Program striktno propisuje koje namirnice treba jesti i u koliko dnevnih obroka. Obavezno je popiti osam čaša vode dnevno, uvek prvo treba pojesti proteinski deo obroka i nije dopušteno zameniti bilo koju namirnicu sa popisa. Zabranjeni su kafa, sokovi i hleb. Ovisnici o kofeinu krizu mogu ublažiti pijenjem crnog ili zelenog čaja.
HRANA ZA MLADOST
Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su neophodne za dobro raspoloženje, lepu kožu i regulaciju težine. Zbog toga je treba jesti nekoliko puta na dan. Najbolji je losos, no preporučljiva je i tuna, pastrmka, kao i školjke.
Crni i beli luk, praziluk, ljutike i mladi luk pomažu jetri da se oslobodi toksina i kancerogena.
Ječam se može koristiti u pripremanju doručka, u supama i čorbama, kao i zamena za pirinač. Ječam je bogat proteinima i aminokiselinama, stabilizuje nivo šećera u krvi i reguliše povišeni pritisak.
Pasulj i sočivo pomažu pri snižavanju holesterola, a bogati su antioksidansima, folnom kiselinom i kalijem. Eksperimentišite sa različitim vrstama pasulja.
Jezgrasto voće i semenke sadrže omega-3 masne kiseline koje povoljno deluju na srce. Svakog dana možete pojesti šaku oraha ili semenki, najbolje sirovih i nesoljenih.
Izdanci, odnosno klice pšenice, soje i drugih biljaka slažu se uz svaki obrok. Oni su odličan izvor belančevina i vitamina C. Jačaju imunološki sistem.
Jogurt i kefir sadrže zdrave bakterije koje jačaju imunitet i kalcijum koji sagoreva masti.
Preporučuje se i prokelj, šparoge, gljive, paprika, paradajz, trešnje, jabuke, kruške, bobičasto voće, avokado, masline, ljute papričice, origano, đumbir, kajenski biber, bosiljak, izvorska voda (8 čaša dnevno).
HRANA KOJA SE ZABRANJUJE
Alkohol, hleb, peciva od lisnatog testa, brašno, kafa, industrijske žitne pahuljice, granola, patka, govedina, voćni sokovi, grožđe, mango, pomoarandže, papaja, sušeno grožđe, lubenica, šargarepa, kukuruz, grašak, krompir, bundeva, testenina, pizza, ukiseljeno povrće, pirinač, gazirani napici, šećer, tvrdi sirevi
Face - lifting iz vašeg frižidera
Trodnevni plan nutritivnog face-liftinga
Buđenje
2,5 dl izvorske vode
Doručak
Omlet od 2 jaja ili odrezak lososa (150g) pripremljen na grillu ili «na lešo»
1/2 šalice kuhane zobi s jednom žlicom mlevenog lanenog semena
kriška dinje ili 1/4 šalice svežeg bobičastog voća (*borovnice su najbolji izbor)
2,5 dl izvorske vode
zeleni ili crni čaj
Ručak
Odrezak lososa sa grilla (150 g) ili sardine s maslinovim uljem
2 šalice salate sa ekstra devičanskim maslinovim uljem i sveže isceđenim limunovim sokom
kriška dinje (8 cm) i ¼ šoljice svežeg bobičastog voća
2,5 dl izvorske vode
Popodnevna užina
jabuka
180 ml običnog jogurta
1/4 šalice bundevinih semenki
2,5 dl izvorske vode
Večera
Odrezak lososa sa grilla (150 g)
2 šoljice salate sa ekstra devičanskim maslinovim uljem i svježe iscijeđenim limunovim sokom
1/2 šoljice povrća pripremljenog na pari (*odličan izbor su šparoge, prokelj ili spanać)
kriška dinje (8 cm)
2,5 dl izvorske vode
Večernja užina
Mali odrezak ćurećih grudi (55 g)
1/4 šoljice bobičastog voća
3-4 badema
2,5 dl izvorske vode
Objavljeno: 2 May 2008 Autor:
Kozmoplanet.com
-